Драконовият плод се нарича още ягодова круша или питахая. Това е тропически плод, популярен със сладката си каша, изпъстрена със семена, и яркочервена кожа. Неговият специален външен вид и мощен характер го направиха известен сред хората, които се грижат за здравето си и кулинарите.
За щастие не е необходимо да живеете в тропиците, за да се възползвате от многобройните предимства на драконовите плодове. Можете дори да го получите прясно и замразено в магазините за хранителни стоки по целия свят. Плодът не само ще ви помогне в борбата с хроничните заболявания, но ще ви предложи фибри, магнезий, желязо и др.
Ето седем ползи от драконовия плод
1. Може да помогне в борбата с хроничните заболявания
Свободните радикали се отнасят до нестабилни молекули, които водят до увреждане на клетките, което може да доведе до заболяване и възпаление. Един от начините да се борите с това е като консумирате храни като драконови плодове, които са богати на антиоксиданти. Антиоксидантите действат като неутрализират свободните радикали, като по този начин предпазват възпалението и увреждането на клетките.
Проучванията показват, че храни, богати на антиоксиданти, могат да помогнат за предотвратяване на хронични заболявания като сърдечни заболявания, артрит, рак и диабет. Драконовите плодове имат множество видове мощни антиоксиданти като каротеноиди, беталаини и витамин С.
Наблюдателни изследвания са открили връзки между риска от рак и витамин С. Например, проучване на 120 852 участници свързва по-високата консумация на витамин С с намалените нива на рак на шията и главата.
Изследвания в епруветка показват, че беталаините могат да се борят с оксидативния стрес и могат да имат силата да потискат раковите клетки. Що се отнася до каротеноидите, ликопенът и бета-каротинът са растителните пигменти, които придават живия цвят на драконовите плодове. Диетите, пълни с каротеноиди, се свързват с намален риск от сърдечни заболявания и рак.
Най-важното е, че антиоксидантите работят най-добре, когато се консумират естествено в диетата, а не като добавка или под формата на хапчета. Освен това добавките с антиоксиданти могат да имат вредно въздействие и консумацията им без медицински съвет не е добра идея.
2. Богат на хранителни вещества
Драконовият плод има малко калории, но е богат на основни минерали и витамини. Освен това има значително количество диетични фибри.
Около 227 грама от плода съдържат 136 калории, три грама протеин, без мазнини, 29 грама въглехидрати, седем грама фибри, осем процента от дневната нужда от желязо, осемнадесет процента от дневната необходимост от магнезий, четири процента от необходимия дневен прием на витамин Е и девет процента от необходимия дневен прием на витамин С.
Освен основните хранителни вещества, драконовият плод има полезни растителни съединения като бетацианини, каротеноиди и полифеноли.
3. Насърчава здрави черва
Вашата храносмилателна система има 100 трилиона различни микроорганизми, включително над 400 вида бактерии. Много учени смятат, че тези микроорганизми могат да повлияят на вашето здраве. Проучванията както при животни, така и при хора свързват дисбалансите в червата със заболявания като сърдечни заболявания и астма.
Като се има предвид, че драконовите плодове имат пребиотици, те имат потенциала да подобрят баланса на добрите бактерии в храносмилателната система. Пребиотиците са специфичен вид фибри, които стимулират растежа на здрави бактерии в храносмилателната система.
Подобно на всички фибри, фибрите в драконовите плодове не могат да бъдат разградени от червата. Но бактериите в храносмилателната система могат да ги усвоят. Те използват фибрите, за да стимулират растежа си, а вие се възползвате от това.
По-конкретно, драконовите плодове основно стимулират растежа на две здрави семейства бактерии: бифидобактерии и млечнокисели бактерии. Редовното приемане на пребиотици може да намали риска от инфекция в червата, както и от диария. Това е така, защото пребиотиците засилват добрия бактериален растеж, което помага да се преодолеят вредните бактерии.
Например, изследването разкрива, че участниците, които са яли пребиотици преди и по време на пътуване, са се сблъсквали с по-малко и по-малко екстремни епизоди на диария на пътешественика. Други изследвания също показват, че пребиотиците могат да облекчат признаците на рак на дебелото черво и възпалително заболяване на червата. Но тези констатации не са последователни.
Докато повечето от проучванията върху пребиотиците са благоприятни, изследванията върху пребиотичната активност на драконовия плод са ограничени до проучвания в епруветка. Необходими са повече изследвания, за да се установи истинското му въздействие върху човешката храносмилателна система.
4. Богат на фибри
Диетичните фибри се отнасят до несмилаеми въглехидрати, които имат множество ползи за здравето. Здравните специалисти съветват, че трябва да консумирате 38 грама фибри дневно за мъжете и 25 грама за жените.
Подобно на антиоксидантите, фибрите от добавките имат различни ползи за здравето в сравнение с фибрите от храните. Около седем грама порция драконов плод може да предложи отличен източник на пълноценна храна. Въпреки че фибрите са популярни заради работата си, подпомагаща храносмилането, проучванията показват, че те могат също да ви помогнат да се предпазите от сърдечни заболявания, да поддържате здравословно тегло за тялото си и да управлявате диабет тип 2.
Специални наблюдателни проучвания показват, че диетите, богати на фибри, могат да предпазят от рак на дебелото черво. Но има нужда от повече изследвания. Въпреки че нито едно изследване не свързва драконовите плодове с някое от тези заболявания, тяхното високо съдържание на фибри може да ви помогне да задоволите необходимия дневен прием.
Но е добре да имате предвид, че храните, богати на фибри, могат да имат недостатъци, особено ако сте свикнали на диета с ниско съдържание на фибри. За да предотвратите стомашен дискомфорт, увеличете бавно консумацията на диетични фибри и пийте много течности.
5. Може да подобри нивата на желязо
Друго едно от мощните предимства на драконовия плод е съдържанието на желязо. Желязото има важна роля, когато става въпрос за транспортирането на кислород в тялото. Също така е от съществено значение за разграждането на храната в енергия. Но за съжаление много хора не успяват да получат достатъчно желязо.
Изследванията показват, че около 30 процента от населението на планетата има дефицит на желязо, което го прави най-често срещаното хранително вещество, което липсва на хората по света. Борбата с ниските нива на желязо изисква да консумирате различни храни, богати на желязо. Такива храни включват зърнени храни, ядки, риба, бобови растения и месо.
Драконовите плодове са друг отличен вариант, тъй като една порция от плодовете има осем процента от необходимия дневен прием. Освен това съдържа витамин С, който помага на тялото да усвоява желязото.
6. Богат източник на магнезий
Драконовите плодове са един от най-богатите източници на магнезий в плодовете. Те имат осемнадесет процента препоръчителен дневен прием в една чаша. Средно човешкото тяло има 24 g магнезий. Въпреки това малко количество, минералът се намира във всички клетки на тялото и участва в повече от 600 важни химични реакции в тялото ви.
Например, той участва в реакциите, необходими за разграждането на храната в енергия, образуването на кости, създаването на ДНК и мускулната контракция. Въпреки че има нужда от повече изследвания, конкретни проучвания показват, че по-високата консумация на магнезий може да намали вероятността от инсулт и сърдечни заболявания.
Изследванията показват също, че храни, богати на магнезий, поддържат здравето на вашите кости.
7. Укрепва имунната система
Множество фактори като качеството на диетата определят способността на тялото ви да се бори с болестите. Ползите от драконовия плод за вашата имунна система са свързани с неговите каротеноиди и витамин С, които помагат за засилване на имунната ви система и борбата с болестите, като предпазват белите кръвни клетки от увреждане.
Белите кръвни клетки на вашата имунна система се борят и унищожават вредните вещества. Но те са много податливи на увреждане от свободните радикали. Подобно на мощни антиоксиданти, каротеноидите и витамин С могат да се борят със свободните радикали и да предпазят вашите бели кръвни клетки от увреждане.
8. Повишава гликемичния контрол
Според мета-анализ на списание PLOS ONE, проучвания върху животни показват потенциална връзка между консумацията на драконови плодове и по-добрия контрол на диабета. Това е така, защото едно от предимствата на драконовия плод е насърчаването на растежа на клетките на панкреаса, което води до производство на инсулин.
Анализът разглежда множество клинични проучвания, които сравняват въздействието на драконовите плодове с плацебо при индивиди с преддиабет и диабет тип 2. Анализът заключава, че има значително въздействие на драконовите плодове върху плазмената глюкоза на гладно при индивиди с преддиабет.
Проучванията също така откриха, че колкото повече драконови плодове консумира човек, толкова по-големи са ползите за кръвната захар. Но изследването не открива връзка между консумацията на драконови плодове и подобрения контрол на диабет тип 2.
Изследователите заявяват, че има нужда от повече проучвания относно консумацията на драконови плодове и преддиабета, за да разберат дали консумацията на плодове може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар.
Ядене на драконови плодове
Драконовите плодове могат да бъдат плашещи поради дебелата си и кожена кора. Яденето им обаче може да бъде доста просто. Трябва да вземете такъв, който е идеално узрял. Суровите драконови плодове обикновено са зелени, а зрелите са ярко червени.
Нормално е да видите петна по плода, но твърде много от тях може да са доказателство, че е презрял. Подобно на кивито и авокадото, зрелите драконови плодове трябва да са меки, а не кашави.
За да ядете плода, използвайте остър нож, за да го нарежете наполовина по дължина. След това извадете плодовете с помощта на лъжица. Можете също да го нарежете на кубчета, като нарежете хоризонтални и вертикални линии в пулпата, като избягвате кората.
Сега изложете кубчетата, като избутате кората, преди да ги извадите с пръсти или лъжица. Като алтернатива, можете да получите драконови плодове в замразени секции на много хранителни магазини, повторно обелени и нарязани на кубчета.
Последни мисли за опита на Драконов плод
Независимо дали страдате от запек, ниски нива в кръвта, ниска имунна система или друго заболяване, обхванато от тези ползи от драконовия плод, вие със сигурност ще се подобрите, след като ядете този плод последователно. Можете лесно да включите драконовия плод в диетата си. Яжте го след или преди всяко хранене и с времето ще започнете да виждате многобройните му ползи за здравето, които работят за вас.
